| 【材料 4人分】 | 【作り方】 | ||||||||
| 大手亡(乾燥)・・・1/2カップ | 1,大手亡は、もどして柔らかく煮ておく。 | ||||||||
| 米(とがないでおく)・・・2カップ | 2,ハムは1cm角、玉ねぎは5mm角に、さやいんげんは下ゆでしてから | ||||||||
| ハム・・・3枚 | 1cm幅に切る。カニ缶、マッシュルーム缶、コーン缶は、水気を切る | ||||||||
| 玉ねぎ・・・中1/2個 | 3,鍋にバターを溶かし、玉ねぎ、さやいんげんを焦がさないように炒め | ||||||||
| さやいんげん・・・4本 | そこに米を加えて、透き通るまで炒める。 | ||||||||
| カニ(缶)・・・100g程度 | 4,炊飯器に{3}を入れ、溶かしたスープの素を注ぎ、さらに、パプリカ、 | ||||||||
| マッシュルーム(スライス缶)・・・30g | 塩を加え、むらが出ないようにひと混ぜし、ご飯を炊きあげる。 | ||||||||
| コーン(缶)・・・30g | 5,炊きあがったら、{1}と{2}を入れて蒸らす。蒸らし終わったら、混ぜあ | ||||||||
| スープの素(固型1個を2カップの湯で溶か | わせてから器に盛る。 | ||||||||
| かす) | |||||||||
| パプリカ・・・小さじ1/3 | |||||||||
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| 塩・・・小さじ1 | |||||||||
| バター・・・20g | |||||||||