BEANS & AGRICULTURE - 豆類農産事業BEANS & AGRICULTURE - 豆類農産事業

北海道産・十勝産の最高級豆をもっと日本の食卓へ

北海道農業の輪作体系に不可欠な豆類等の農産物を取り扱う豆類農産事業部は、道内の生産者によって丹精込めて育てられた農産物を仕入れ、
選別調整加工し、全国各地のお客様に販売しています。
さらに、めまぐるしく移り変わる諸業界のニーズに合わせた商材を提供できるよう、多種多様な品種の作物を契約栽培で入手し、お客様のご要望にお応え。
そして私たちは、生産者と消費者の橋渡しを行うことで農作物の安定供給に努め、日本の食文化・食生活に貢献します。

仕入れ・管理・販売・営業
  • 小豆

  • 金時豆

  • 白小豆

  • 白目大豆

  • 黒大豆

  • 大手亡豆

  • 白花豆

  • 紫花豆

  • とら豆

FEED - 食糧事業本部FEED - 食糧事業本部

高品質な飼料供給を通して酪農・畜産業に貢献

食糧事業本部は、北海道の農業で多く発生する規格外大豆、規格外小麦を有効活用するために飼料化したことから始まりました。顧客数が増加し、ニーズも多様化した現在では国産原料のみならず、海外からも酪農・畜産資材の輸入を行い、国内外から選りすぐった安全で高品質な原料を用い飼料を製造しています。
また、酪農・畜産農家から家畜の生体情報や体調を丁寧にヒアリングし、要望に応じたオーダーメイドの飼料設計やメニュー提案、資材調達などのトータルコンサルティングにより、お客様の生産性向上をお手伝いします。

仕入れ・製造・管理・販売・営業
  • 飼料

  • 輸入牧草

  • 資材

TOKACHI HILLS - 十勝ヒルズTOKACHI HILLS - 十勝ヒルズ

「食」と「農」の体験で映し出す、十勝の魅力

丸勝では2008年、新たな事業展開として観光庭園を取得しガーデン事業に着手、翌年、食と農・花をコンセプトにしたテーマパーク「十勝ヒルズ」をオープンさせました。パーク内には約23haもの敷地に7つのガーデン、自然栽培畑や果樹園などのファームエリア、そこで収穫した野菜を使用したハンガリー料理のレストラン、和食処などレストラン、ショップやカフェが点在。お越しいただいたお客様に自然豊かな十勝の魅力を余すことなく伝えています。

さらに十勝ヒルズでは、十勝の農産物を活用した商品開発への取り組みも開始。小豆、長芋などを原料とした「純粋酢」を販売するなど、時代に合わせた形で十勝産食材の新しい食べ方を積極的に提案しています。

運営・開発・製造・販売
  • ガーデン

  • ショップ&カフェ

  • マンガリッツァ
    ファーム

  • オリジナル
    ブランド食品

  • ファーム
    レストラン VIZ

  • 和食処
    四分分度

MANGALICA - 十勝ロイヤルマンガリッツァ豚事業MANGALICA - 十勝ロイヤルマンガリッツァ豚事業

国内初、ハンガリーの“国宝豚”を輸入・生育
「十勝ロイヤルマンガリッツァ豚」

美食の国・ハンガリーで”食べられる国宝”と称されるマンガリッツァ豚の生体輸入を実現し、数々の障壁を乗り越えた末、2016年、国内においてこれまで前例のなかった繁殖に成功。原産国であるハンガリーに似た気候風土を持つ北海道・十勝の地で、その希少な豚の「種の保存」を第一に考えながら繁殖から出荷まで一貫生産にこだわり、日々飼育にあたっています。

こうして手塩にかけて育てられた「十勝ロイヤルマンガリッツァ豚」は十勝ヒルズ内のレストラン「ファームレストラン ViZ(ヴィーズ)」のランチ/ディナーメニューにて提供しているほか、都内有名レストランでも数多くお取扱いいただいております。「十勝ロイヤルマンガリッツァ豚」を一人でも多くの方に知って、食していただけるよう、今後も各所へのPRと取扱店への営業業務を強化していきます。